7月27日,徐州市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)苗斌一行來(lái)園區(qū)考察文明餐飲創(chuàng)建工作。市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王以書陪同考察。
苗斌一行先后參觀了東吳尚城美食廣場(chǎng)和園區(qū)公舍餐廳,聽(tīng)取了園區(qū)小餐飲集中區(qū)的建設(shè)背景和運(yùn)營(yíng)狀況的介紹,對(duì)園區(qū)小餐飲管理采取的統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理,原材料集中清洗、粗加工,餐飲具集中消殺等措施給予了充分肯定,對(duì)整潔規(guī)范的店面和操作間給予了高度評(píng)價(jià)。
(供稿:宋一鳴)